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园艺学院本科生专业介绍
  • 日期:2025-07-03
  • 编辑:蔡行楷
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一、园艺专业

专业培养目标

落实立德树人根本任务,坚持勤园精艺、厚德勇新的培养内涵,面向国家需求、学科前沿和国民经济主战场,培养系统掌握生物科学和园艺科学基本理论,熟练掌握园艺全产业链相关的基本技术和技能,具有宽阔的国际视野和较好的交流沟通能力,能从事园艺以及其它相关专业方向的现代园艺科研、教学、技术研发、推广和产业经营管理等业务工作,具备世界眼光、中国情怀和南农品质的拔尖创新型和复合应用型高水平人才。

)专业优势

南京农业大学园艺专业是国内最早设立的园艺本科专业之一,先后入选江苏省和国家级特色专业建设点、江苏省重点专业等,为国家卓越农林人才教育培养计划改革试点专业和国家级一流本科专业建设点。专业依托的园艺学科A类学科位列全国第三。本专业致力于培养面向国际前沿和国家战略需求,专业知识扎实、创新创造能力强、综合素质高的高水平人才。

)专业毕业去向(近三年最高)

专业名称

升学率(包括保研、考研、境外深造)

典型去向

毕业去向落实率(专业总就业率)

典型去向

园艺

56.48%

中国农业大学、浙江大学、上海交通大学

94.44%

苏州市昆山市周市镇人民政府、坂田种苗(苏州)有限公司、大连毅都集团有限公司

二、园林

)专业培养目标

培养德、智、体、美、劳全面发展,具有中国情怀与国际视野,掌握城乡园林绿地设计、施工与养护的基本理论、基本知识和基本技能,能在政府相关部门、科研机构、高等学校、园林景观工程或园林园艺公司从事管理、科研、教学、园林生态建设、园林工程施工、园林绿地养护、园林绿地设计、园林植物应用以及园林经营管理的学术研究型人才和复合应用型人才。

)专业优势

本专业起源于全国首个观赏园艺本科专业(含园林植物与园林设计),现为江苏省一流本科专业建设点,专业以世界可比,国内一流人才培养为目标,以培养园林营建技术精湛、园林植物应用功底扎实的厚基础、宽口径人才为特色,在以风景园林规划设计引领,园林植物创新与应用双轮驱动的全链条景观规划设计的人才培养模式上具有独特的优势,可为生态文明、美丽中国、乡村振兴等国家重大战略需求提供重要的人才支撑。

)专业毕业去向(近三年最高)

专业名称

升学率(包括保研、考研、境外深造)

典型去向

毕业去向落实率(专业总就业率)

典型去向

园林

57.69%

哈尔滨工业大学、南京农业大学、中国农业大学

96.15%

上海鲜花港企业发展有限公司、深圳市宝安区石岩街道办事处、南京市溧水区农业农村局

三、风景园林

)专业培养目标

培养德、智、体、美、劳全面发展,具有中国情怀和国际视野,掌握城乡景观规划设计的基本理论、基本知识和基本技能,能在政府相关部门、科研机构、高等学校、城建与园林景观规划设计院(所)或工程公司从事管理、科研、教学、景观规划设计、工程管理、风景园林遗产保护与研究等工作,具有良好综合素质和创新精神的复合应用型人才。

)专业优势

风景园林是以风景园林学、建筑学为主,并与哲学、历史、文学、艺术等学科相结合的综合性学科。风景园林专业为国家一流本科专业建设点,是教育部首批风景园林专业硕士学位授予点之一,排名位于全国前列。

)专业毕业去向(近三年最高)

专业名称

升学率(包括保研、考研、境外深造)

典型去向

毕业去向落实率(专业总就业率)

典型去向

风景园林

40.91%

哈尔滨工业大学、南京农业大学、东南大学

87.50%

上海农工商绿化有限公司 、中国农业银行股份有限公司、招商银行股份有限公司西宁分行

四、中药学

)专业培养目标

坚持世界眼光、中国情怀、南农品质的人才培养理念,培养适应社会主义现代化建设和中医药事业发展需要,具备中药学基础理论、基本知识、基本技能,掌握一定的人文社会科学、中医药传统文化、自然科学知识,具有良好思想道德、职业素质、中医药思维、创新创业意识和社会服务能力,掌握相应的中药生产、检验与药学服务、资源开发利用等方面的科学方法,德、智、体、美、劳全面发展,能从事中药学相关的教学、科研、生产经营、管理等工作、知识面宽-能力强-素质高、创新精神和适应能力强、并具有一定专长的拔尖创新型和复合应用型人才。

)专业优势

中药学是跨中药学和农学的综合性交叉学科,在实现健康中国战略背景下,作为中医药产业链的前端与中端,在药用植(动)物引种驯化、种植(养殖)、中药资源评估与开发利用、中药材生产经营与中药研发、质量控制等方面具有显著优势。

)专业毕业去向(近三年最高)

专业名称

升学率(包括保研、考研、境外深造)

典型去向

毕业去向落实率(专业总就业率)

典型去向

中药

50.00%

北京协和医学院药用植物研究所、中山大学、武汉大学

94.12%

广东省林业科学研究院、镇巴县卫生健康局、苏州市昆山市周市镇人民政府

五、设施农业科学与工程

)专业培养目标

立德树人教育思想为根本,坚持世界眼光、中国情怀、南农品质的人才培养理念,面向国家需求和国民经济主战场,培养具备良好科学文化素养和扎实的生物学基础,掌握现代设施栽培学、园艺学、植物保护学、农业设施建筑学、农业信息科学、农业环境工程学和农业生产经营与管理学的基本理论、基本知识和实验技能,具有农业设施设计、建造、智能管理和设施作物栽培、管理、品种选育、种苗繁育及设施农业经营管理的基本能力,了解学科前沿,具有三农情怀、创新意识和能力,具备健全人格和社会责任感,能在农业及相关领域的高等学校、科研院所、其他行政事业单位或相关企业从事农业生产类专业技术的教学与科研、推广与开发、经营与管理等工作的复合型高素质专业人才。

)专业优势

设施农业科学与工程专业是一门涉及园艺学、工程力学、信息科学、环境科学等多学科交叉融合的新兴专业,2021年入选江苏省一流专业建设点,在软科2022年中国大学专业排名中位列A+。本专业在现代农业设施建造、温室环境综合调控、设施作物优质生产与管理、产业园区经营管理等方面具有独特优势,可为加快乡村振兴战略实施和推动农业农村现代化提供重要支撑。

)专业毕业去向(近三年最高)

专业名称

升学率(包括保研、考研、境外深造)

典型去向

毕业去向落实率(专业总就业率)

典型去向

设施农业科学与工程

72.00%

南京农业大学、浙江大学

96.00%

巨星农牧有限公司、西藏左贡县仁果乡农牧综合服务中心、中国平安财产保险股份有限公司广西分公司

六、茶学

)专业培养目标

坚持世界眼光、中国情怀、南农品质的人才培养理念,适应社会经济发展需要,具备扎实的自然科学、人文社会科学知识和外语综合能力以及良好的专业技能,掌握茶学、食品科学和农业科学等方面的基础理论、专业知识和高级技能,能够利用所学茶学知识在茶叶科学研究、茶叶新产品开发和茶叶流通等领域发挥所长,能够从事教学与科研等工作的拔尖创新型人才以及可以胜任现代农业、工业、商贸、行政管理及其他相关部门或单位从事茶叶的生产、技术推广、产品开发、经营与管理的复合型人才。

)专业优势

南京农业大学茶学专业是国家一流本科专业与江苏省品牌专业建设点,是江苏省唯一具备茶学本科、硕士、博士与博士后流动站的系统人才培养基地,是A类园艺学科的组成部分。专业师资力量强,专业教师70%以上为教授博导,是全国茶学教学科研的重要力量,毕业学生在茶叶科学研究、茶产业深入融合发展中具备较强的创新能力与综合素质。

)专业毕业去向(近三年最高)

专业名称

升学率(包括保研、考研、境外深造)

典型去向

毕业去向落实率(专业总就业率)

典型去向

茶学

68.42%

浙江大学、上海交通大学

100.00%

杭州浙大百川生物食品技术有限公司、鑫荣懋果业科技集团股份有限公司、永春县牛姆林省级自然保护区服务中心


七、专业核心课程


园艺专业

园林专业

风景园林专业

园艺学科导论

素描

素描

土壤肥料学通论

色彩

色彩

园艺科学与实践

园林制图

园林制图

生物统计与试验设计

计算机辅助设计

计算机辅助设计

植物生理学

园林树木学

园林树木学

植物学

园林花卉学

园林花卉学

遗传学

园林工程

园林工程

园艺作物栽培学总论

风景园林生态学

风景园林学科导论

园艺作物栽培学实验

园林植物栽培养护

风景园林规划设计原理

园艺作物育种学总论

植物学形态与分类学

城乡绿地系统规划原理

园艺作物育种学实验

植物生理学

种植设计

果树栽培学

园林植物造景

居住区景观规划设计

蔬菜栽培学

环境小品设计

公园规划设计

花卉栽培学

园林绿地设计

园林建筑设计

果树育种学

园林建筑设计

风景区规划

蔬菜育种学

园林施工组织与管理

自然与历史遗产保护专题

花卉育种学

园林工程预决算

生物多样性保护与规划专题

园艺植物生物技术



园艺病虫害



智慧园艺学





中药学

设施农业科学与工程

茶学

生物统计与田间试验

设施作物栽培学

茶树栽培学

基础生物化学

农业工程学

茶树育种学

植物生理学

无土栽培学

制茶学

药用植物学

温室作物生长模型与专家系统

茶叶审评与检验

中医基础理论

传感与测试技术

茶叶生物化学

有机化学

工程力学

茶树病虫害防治

中药学

农业设施环境工程学

茶业经济学

中药化学

农业设施设计

茶文化学

中药鉴定学

设施作物育种学

茶叶机械与设备

中药炮制加工学

工厂化育苗原理与技术

茶叶深加工

中药材安全与监控

植物工厂技术

茶的综合利用

药用植物栽培学

温室设计与制图

茶艺学

药用植物育种学

农业设施基础


药用植物资源学